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美味しくて、焼くと完売状態なので、中々じーちゃん・ばーちゃんの口には入らない！
「焼きたてのパンは美味しいわぁ！」何度も話しは聞かせたが味見がまだだった。「いつ焼きたてパンがよんでもらえるかなぁ。美味しいだろうなぁ。」の声におこたえして、仕事から帰ってから直ぐＨＢをセットし、夕食の準備と平行して作った。健康お宅のばーちゃんなので、黒豆きなこを生地に混ぜてみた。８時半頃焼き上がり、アツアツを持って行った。夕食後だったので「お腹が空いた時の方が美味いかな。でも、せっかくだから焼きたてを頂こうか。」最初は少しだけと言っていたが、美味しいと一つずつ食べていた。
私は朝食べたが、ほのかにきな粉の香りがして、あんの中に入れたくるみがアクセントになり美味しかった。
ＨＢのパン生地作りでセットする。その間にあんを丸めておく。（３０g・くるみ）

一時間ほどでＨＢが上手に生地を練り上げてくれる。ＨＢを購入前に自分で何度か手捏ねで作ったが、疲れるしＨＢほど上手く出来なかった。

生地を１２等分し手早く丸め、乾かないようにかたく絞った布巾をかけて、１５分ベンチタイムをとる。

生地を麺棒で丸くのばし、中央に丸めておいたあんをのせて包む。

電子レンジの発酵機能を使い二次発酵を４０分ほどする。

レンジから取り出し素早玉子をぬり、中央にくるみを乗せる。

２２０度のオーブンで１８分焼く。家は電気オーブンなのでレシピを参考にすると、ほとんど焼色が付かない。２２０度でも中央のパンは焼けるが回りは色が悪い。中央と外側のパンを並べ替え、更に３分焼いて見た。